西冷厚切牛排怎么做才又嫩又好吃的家常做法

1、新鲜西冷牛排

2、可以给牛排把肉扎空，看到一个个小蜂窝了。

3、用调料腌制15-30分钟

4、两面都要腌制

5、电饼铛上下两块预热后加入黄油、蒜瓣

6、加入牛排，盖上盖子，用牛排模式即可

7、起锅前撒点葱花，不撒也行

8、大约7-8分熟，肉质很嫩

9、搭配黑椒酱、煮蛋、时蔬，堪称完美