黑木耳炖鸡肉块家常做法

1、木耳提前泡发，洗干净，鸡块汆水冲净。

2、把葱姜蒜末、花椒等香料辅料准备好。

3、锅中烧热花生油，倒进葱姜蒜末炒香，再把加入的鸡块煸炒几分钟，炒干鸡块的水分。

4、加入木耳继续翻炒。

5、加入花椒、八角、桂皮，填入适量的水，加入生抽、盐，混合翻炒2分钟，盖上盖子炖煮。

6、收汤汁合适，起锅盛盘。