好喝的酸辣肚丝汤~家常

1、熟牛肚，切薄片，焯水，五分钟

2、葱姜少许，切丝备用。泡发黑木耳，切丝。火腿肠切丝备用

3、锅里倒入适量高汤（没有就用白水代替）烧开

4、依次倒入牛肚、木耳、火腿肠、姜丝，葱丝，加入盐，胡椒，鸡精，料酒，调味

5、水淀粉，老陈醋，搅匀备用

6、煮五分钟，入味，然后把老陈醋搅的水淀粉倒入锅里，搅拌均匀，烧开即可出锅