1、买去好皮的绿豆，清洗几次，然后浸泡梃悸霸庥十二小时左右，浸泡好还要清洗。绿豆加入一点水。然后，上锅蒸30分钟左右，(其实蒸30分钟，揭盖子查看一下也是可以的，只要绿豆可以清洗碾碎就可以了)
3、放入绞蔬肉机里打碎，注意打的过程也要用刮刀把边缘的刮下来这样打得比较均匀！
5、把豆沙分成每分10g，绿豆泥30g(这个重量不一定的，个人喜欢多少就做多少，不要按部就班)，
7、事实整个绿豆糕制作过程最难，最重要就在于绿豆糕压出模具的这一步。首先，搓圆的绿豆泥放入模短铘辔嗟具里，用手指压一压。然后，放在平滑干净的台面，一边手压住阡凫镗杲固定好下面，另一只手稍用力去按压一下，然后放松，然后又按压，来回三四次。最后按压住，另一只手放开然后，按压的手慢慢把模具抬起，(记得不要松手，不然按压出来的花型就会花了)。如果，你的绿豆糕太黏，没有脱模，也跟着摸一起抬起来的话也不要紧，用手托住底部，用很轻的力去动一下，就脱模了！不然，也可以在模具里弄点面粉也好脱模！最后放入冰箱里冷藏一会，就比较好吃！over^O^
