椰奶雪花糕做法

1、吉利丁片用冰水浸泡30分钟。

2、把其余材料放入锅中加热，不用煮沸。

3、加热60-60度时，放入吉利丁片，搅拌均匀至融化。

4、模具内垫入保鲜膜，倒入温热的溶液入冰箱冷藏至凝固切块粘上椰蓉即可。

5、小贴士

模具内要垫入保鲜膜或是抹上凉白开防粘