鸡肉海带汤怎么做

材料：

主料：鸡脯肉1200克 海带800克

辅料：葱段 10克 姜片 10克

调料：八角两颗盐少许 牛肉粉 10克

鸡肉海带汤详细制作步骤

1、整鸡,去头和屁股取前胸后背,切两半，用清水洗干净。

2、冷水下锅，撇去血沫。

3、焯烫后，将鸡肉捞出，水倒掉。

4、汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。

5、准备大料两颗，葱切段，姜切片，备用。

6、水烧开，将鸡肉放入汤锅中。

7、再次烧开，放入葱段姜片和大料。

8、加盖转小火慢熬一个小时。

9、海带。

10、用清水洗干净海带。

11、1个小时后，用筷子插一下鸡肉，很轻松插进去，就表示可以了。

12、把海带切几刀,放入鸡汤里。

13、调入盐和牛肉粉，加盖中火煮5-8分钟，即成。