蚂蚁庄园豆腐在烹调时容易碎有什么办法可避免？

1、一、进入支付宝app的蚂蚁庄园程序后，点击庄园小课堂后面的去答题选项。

2、二、蚂蚁庄园(4月12日)题目：豆腐在烹调时容易碎，有什么办法可以避免？ 

A、先用盐水焯烫

B、直接用热油煎

正确答案是：(选项A、先用盐水焯烫)

答案解析：豆腐在烹调时容易碎，有什么办法可以避免？答案是先用盐水焯烫。故选择(A、先用盐水焯烫)。