高瓜怎么进行清炒？

1、1.将高瓜洗净

2、2.用刀切成丝

3、3.将切成的丝装入盘中。

4、4.将葱段切碎。

5、5.放入锅中进行爆炒

6、6.爆炒5分钟，起锅装盘。