今天做一道好吃的菜：酱香鸭翅膀

1、鸭翅膀洗干净。放开水里焯一下，捞起洗干净，切半备用。蒜切片。

2、洗干净的鸭翅膀倒高压锅里，放切好的蒜片，2勺生抽、1勺白糖、1勺耗油，1块腐乳。

3、搅拌均匀。放入1碗清水。盖上盖子，高压锅煮20分钟左右。

4、20分钟后，把鸭翅膀和汁倒进炒锅里，中火继续煮。

5、大概15分钟左右后，大火收汁。一道美味的鸭翅膀就做好了。