红豆沙冰皮月饼

 时间:2024-10-12 21:30:11

1、把牛奶砂糖色拉油在一起混合

红豆沙冰皮月饼

2、糯米粉100g大米粉40g澄粉搅匀

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3、把面和牛奶搅匀成稀面糊,一定要够稀,否则蒸不好

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4、盖上保鲜膜上锅蒸30分钟

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5、蒸好的面晾凉后就是冰皮了,把面揪成小疙瘩,擀成中间厚两边薄的皮,把馅儿包在皮里

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6、把多出来的20g糯米粉炒熟,防粘,然后把做好的团子放在模子里,磕出来就成功了

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