家常肉末炒粉条

1、第一步，准备肉末、葱花、姜丝等。肉末不要太碎，稍微带点肥肉，这样吃起来口感更好。葱花姜丝准备若干。

2、第二步，胡萝卜粒、干红辣椒准备一些，放入这些辅料，能够使这道菜带有一丝辣香味道。

3、第三步，粉条提前用热水浸泡，酥软后把水控干，备用。

4、第四步，开火，加入适量油，油热后先加入葱花、姜丝、红辣椒爆锅，之后加入肉末翻炒几遍，再加入泡好的粉条翻炒，翻炒过程中加入适量盐，酱油，翻炒3-4分钟后加入胡萝卜粒，再炒1分钟，香喷喷的家常肉末粉条即可出锅。