乌骨鸡枸杞汤

1、备好食材，乌骨鸡洗净

2、将乌骨鸡、葱姜放入锅中，倒入适量清水

3、放至燃气灶上加盖大火

4、煮开倒入适量料酒、稍后加盖转小火继续

5、约炖至10分钟放入鸡胗、鸡肝

6、大火顶开后转小火继续

7、待炖至差不多时，用筷子戳下，能戳动就表示鸡肉已熟烂了

8、这时加些食盐调味

9、最后再加点枸杞炖个2~3分钟，既可关火