肉末烧茄子的做法

1、准备好茄子、瘦肉和香菜

2、瘦肉洗干净后切肉末

3、在肉末里加入适量油、盐、蚝油、胡椒粉、糖、生粉和热炒鲜露拌匀15分钟

4、蒜去皮切成蒜末备用

5、茄子洗干净后切成条型

6、容器里加入适量水加入适量盐拌匀

7、将茄子放进去泡10分钟

8、香菜切成段备用

9、锅里倒入适量油，倒入蒜末和腌好的瘦肉

10、然后倒入茄子

11、加入适量热炒鲜露拌匀

12、盖好锅子，启动捷赛自动烹饪锅里的干烧鱼程序

13、肉末烧茄子煮好后加入香菜拌匀即可