怎么做可乐饼

1、土豆洗净切薄片并捣成泥，洋葱洗净切末，肉洗净切碎末~

2、起锅，热油，洋葱爆香后，下入肉末翻炒至变色~

3、随后将炒好的洋葱肉末倒入事先捣好的土豆泥里，加入盐，胡椒粉充分拌匀~

4、将拌匀的洋葱肉末土豆泥分成一个个大小均匀的小团子，并压成圆饼状后，均匀地裹上一层淀粉~

5、随后再裹上一层蛋液~

6、最后再裹上一层面包糠~

7、起锅，热油，五成热时，下入锅中中火炸至两面金黄即可~

8、捞出，控油，放凉后就可以开吃了~