怎样做可乐饼

1、土豆放到微波炉里面；5分钟左右，弄到全熟为止；

2、趁热剥去外皮，捣成土豆泥；

3、火腿切出来75g，细细的切成小丁；

4、洋葱半个也切成小丁；锅里放少量油，小火煸炒洋葱；

5、加入火腿丁，加一点食盐一起煸炒；炒好的料鱼土豆泥混合在一起；

6、揉成扁扁的土豆饼；到锅里面大火油炸成型即可