酸辣爽口的凉拌白菜

1、准备好所有的食材，将白菜心用手撕成长条，撒上盐腌制10分钟。

3、将大蒜、辣椒酱、黄豆酱、熟芝麻、盐、糖、生抽、醋放入碗中，加少量纯净水调成糊。

4、将白菜丝。洋葱丝、苹果丝、香菜装盘，淋上料汁搅拌均匀。