油豆腐果烧排骨的做法

1、准备食材，将油豆腐、排骨、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒水，注水，煮沸，将排骨倒入，焯一遍

3、热锅中倒油，将生姜倒入，将焯过的排骨倒入，混合一起爆炒

4、淋上生抽，翻炒均匀，再倒水进去，淋上料酒，煮沸再转至小火慢炖

5、大约慢炖了25分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料，大火收汁

6、翻炒均匀，大火收汁之后就可以出锅了，味道很棒棒哒