美食—家常豆腐的做法

1、将豆腐切成1厘米厚的三角片

2、放油锅中火炸至金黄色，捞出备用

3、木耳提前泡发，去硬根

辣椒洗净，掰成小块

4、炒锅烧热放油，加入葱花姜末，加入一大勺豆瓣酱，炒出红油，

5、把木耳，豆腐放入锅中翻炒均匀，加入少量的清水，一小勺白糖

翻炒一会儿再加入辣椒

6、出锅前，淀粉翻炒均匀即可