家常菜：炒鲜胡豆

1、去除两层外壳的新鲜胡豆办洗净，小葱切葱花

2、锅中放油烧至8分热，放入花椒，爆香

3、放入新鲜胡豆办，炒匀

4、锅中加少许的水

5、加盖烘制几分钟，至胡豆办熟透

6、烘干锅内的水分，加入小葱，鸡精

7、起锅装盘，一道菜就完成了。