河南特色-牛肉饭（牛井）怎么做

1、切洋葱

1、水烧沸，放入洋葱。料酒，米酒，糖等

1、然后放入肥牛肉

1、肥牛肉划拉几下，去沫

1、放酱油，中小火烧20分钟。让牛肉更入味，洋葱烧软。图中我水了放了有点多了

1、汤汁收2/3干时就差不多了。

2、浇在白米饭上，放稍许汤汁。开吃