美味豆干炒瘦肉

1、首先我们要把肉洗干净切成条状

2、然后我们用碗装好，倒入淀粉、料酒、酱油拌均匀。腌制15分钟

3、下面我们切豆干，也要切成条状，备用。

4、热锅下油，放入姜、蒜、葱和干辣椒炒香

5、下面就把之前腌制好的瘦肉倒入锅中翻炒

6、炒到差不多的时候，下切好的豆干，在此翻炒放盐

7、出锅啦，美味呈现