1、电解水。我们将水倒入到电解装置中，我们通过电解可以获得氢气和氧气，氢气是清洁能源，氧气是人类呼吸不可缺少的物质。
3、发酵。很多东西的发酵都离不开水，酒的制作、和面等。在在制作时添加适当的水用于稀释和促进融合。
5、稀释。除了以上的作用，水还是稀释剂。好多药物或者科学实验都需要水来进行稀释，保证它们的浓度处于所需百分比。
7、做放大镜。选择一个透明的玻璃瓶，在里面灌满干净的水，就可作为放大镜使用了。除了放大物体，在阳光下还以聚光，照在树叶上将光能转关热能。
9、降温。水除了是清洗用的，还是降温的好手。人热了洗个澡，机器热了采用水冷。处理自然界物质发热使用水来冷却，人类发明的东西并不一定都可以使用水来冷却。用水反而会造成损伤。
11、维持生命。前面讲到植物需要水份，当然动物也不能离开水份。地球上的动物都依靠水在身体中储存，达到降温、运输、供氧、稀释、电解等功能，保证动物身体机能能够有效运作。
