抢着吃的蟹黄豆腐

1、将豆腐切成方块，锅中开水，加入少许盐，将豆腐烫3分钟。把西兰花切成小块，烫一下。

2、用勺子把蟹黄撒上。

3、青虾煮熟去壳，去虾线。切成小丁。

4、加热锅并加入基础油。把姜炒一下。

5、加入蟹黄炒至起泡。

6、加入一碗水，下入焯烫好的豆腐和虾仁丁，炖大约5分钟。

7、加盐，西兰花。倒入淀粉水，把豆腐包在汤里，关火离开锅，吃顿饭！