厨房特别菜 蚝油生菜

1、将生菜洗净待用。 蒜切细，尽量细一些。

2、在锅中注入清水，水沸腾了之后把生菜烫熟（30秒左右），

3、捞出滤水备用。

4、热锅少油，放入蒜茸、蚝油、酱油、白糖翻炒1分钟，再取一个小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合（勾芡）。

5、把调好的汁淋在生菜上即可。

6、成品欣赏

7、成品欣赏

8、成品欣赏