百吃不厌的蒜蓉南瓜

1、南瓜半个去皮。

2、洗净切片。

3、蒜3瓣，用刀拍一下切成末。葱一小段切成片。

4、起锅烧油，油温五成热，放入蒜末和葱片炒出香味。

5、倒入南瓜继续翻炒。

6、放一勺盐继续翻炒。

7、倒入半碗水，开中火翻炒。直到锅中水分考干出锅。