怎么做四季豆小炒肉

1、四季豆切成段。

2、五花肉切成片。

3、红椒切成条、蒜切成块、姜切成末、小米辣切碎。

4、豆角下锅焯熟捞出。

5、五花肉下锅煸炒出油脂。

6、加入8克料酒、切好的小米辣和蒜翻炒。

7、再加入5克生抽、清水、2克盐，5克糖，2克味精继续翻炒。

8、最后下入豆角，红椒翻炒均匀出锅。

9、四季豆小炒肉就做好了。