减脂餐之蛋香时蔬便当

1、将蒜薹、葱、鱿鱼洗净并切块，将米饭蒸好备用。

2、先将鱿鱼粒及虾仁粒以及葱花下锅煸香后，加入米饭、蒜薹及调味料混合炒熟。

3、另起煎锅，微热将蛋液下锅煎至凝固。

4、将豌豆及胡萝卜洗好下锅煮至熟透即可盛出。

5、煎好的蛋皮放在模具里，再将炒饭加到里面。 压至均匀平整切块即可装盒。