在家炸脆皮鲜奶

1、锅中倒入牛奶

2、牛奶中加入30g玉米淀粉、25g白糖

3、小火慢煮，并不停搅拌，煮至粘稠

4、倒入无油无水的盘中，抹平，放凉之后放入冰箱冷藏1小时（冷藏过后的鲜奶非常的q弹）

5、从冰箱里拿出冷藏好的鲜奶糊，切块备用

6、切好的鲜奶条先滚一圈低筋面粉，滚一圈蛋液，然后再滚一圈的面包糠，待用

7、锅内放适量的油，烧至6-7成热（拿筷子放入油中，可以看到油中有小气泡）

8、转至小火，放入裹好的鲜奶条

9、炸至金黄之后出锅