金鳞虾球的做法

1、原料：鲜虾、甜杏仁、苦菊、樱桃萝卜、金菊

3、虾碗中加入盐、料酒，抓匀腌10分钟

5、腌好的虾，加入蛋液，加入玉米淀粉抓匀

7、在虾的上面撒上一层甜杏仁，用手将杏仁轻轻按实在虾身上

9、炸好的虾外脆里嫩，稍凉后摆盘上桌

11、成品

13、成品