卤鸡腿怎么制作

1、首先准备鸡腿若干，然后将鸡腿肉划开，放入适量的食盐进行腌制入味。

2、准备调料一份，辣椒，花椒等。

3、将鸡腿放入开水中煮熟，然后在进行卤制，这样卤味更佳。

4、鸡腿放入卤汁中，加入一些酱油，葱姜蒜等食调料，大火进行蒸煮。

5、水烧开沸腾，大约蒸煮半小时后，这样卤汁进入到鸡腿中。

6、就可以准备出锅了，这样卤制的鸡腿更加美味。