孢子甘蓝焗土豆

1、土豆切滚刀块，孢子甘蓝切两半

2、椰青切开，椰青水和椰青肉一起放入料理机打成椰浆

3、平底锅中放少许橄榄油，土豆下锅煎软，放入咖喱粉稍炒一会，加水煮10分钟，再放孢子甘蓝煸炒，加少许水晶盐

4、加入椰浆，然后倒入焗盘中，200度烤箱预热，焗15分钟

5、成品