家常杞菊排骨汤的做法

　　材料

　　小排骨100g，枸杞15g，贡菊5g，姜5片，盐少许，鸡粉少许

　　做法

　　1..菊花用温水浸泡几分钟

　　2..枸杞用温水浸泡，洗净

　　3..姜切细丝

　　4..锅中烧水，水沸后放入洗净、切小块的排骨，焯烫去血水

　　5..排骨捞出，用清水冲去浮沫待用

　　6..排骨及姜丝放入汤煲中

　　7..加入800ml左右清水，大火烧开后，转小火煲半小时左右

　　8..半小时后，加入菊花和枸杞，继续小火煲10分钟

　　9..关火后加入少许盐

　　10..加少许鸡粉调味