麻辣小龙虾的做法

1、将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部。

2、把小龙虾的肠去除了。

3、起油锅，放适量的生姜和大蒜，爆香后放入清理干净的小龙虾。

4、放适量的清水，没过小龙虾。

5、放麻辣酱。

6、等收干一些汁水后，放切好的香菜。

7、放适量的盐。

8、适量的蔬之鲜，翻炒一下，就可以装盘了。