香菇酱怎么做好吃

1、将猪肉剁成肉酱，香菇切小丁。

2、起锅烧油，加入葱姜末爆香，放入香菇丁翻炒，捞出备用。

3、继续加入葱姜末爆香，放入肉炒至发白，加入料酒，豆瓣酱，蚝油，老抽，生抽，继续翻炒。

4、将炒好的香菇放入锅中，加入盐，白芝麻，撒上葱花即可出锅。