蜜汁叉烧锅巴饭

1、把所有食材先处理好，烤箱预热至200℃。

2、在模具上抹上适量的橄榄油。

3、把米饭压进模具里，尽量压的紧一点；200度烤5分钟定型。

4、锅里放小许橄榄油，把洋葱爆香，放叉烧粒炒至洋葱变软，放小许盐调味。

5、把超好的叉烧洋葱粒，倒进定型好的米饭上。

6、撒上马苏里拉芝士碎。

7、中层，200度，烤12分钟，表面芝士呈金黄色即可。