如何做出肥而不腻的红烧肉

1、肉切块。

3、碗中倒醋。

5、把盐化开。

7、肉皮粘醋，放入锅中。

8、中火煎至金黄。

10、倒入五花肉。

12、加耗油。

14、加盐。

16、放入胡萝卜慢炖一小时。