香辣啤酒小龙虾，炎炎的夏日来一个

1、青椒切块。

2、小龙虾用牙刷刷干净滤水备用。

3、锅内大火热油 可稍多放一点。

4、小火倒入龙虾 改大火煸炒。

5、煸炒至完全变色后盛出备用。

6、锅内余油放入姜末，一半蒜末，八角，花椒，桂皮爆香。

7、倒入煸好的小龙虾翻炒几下后加入剩下的蒜末蒜瓣后再次翻炒。

8、倒入啤酒一瓶盖上盖子烧开。

9、依个人口味放入香辣酱，生抽，老抽。

10、最后加入青椒，烧开后加入糖，盐调味。

11、出锅。