怎样做土豆饼才美味

1、1. 准备材料。

2、2. 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

3、3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

4、4. 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

5、5. 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

6、6. 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。