美味三文鱼土豆饼

1、把杂蔬稍微焯烫一下，准备好材料

2、三文鱼去皮切小块放进耐热的小碗

3、盖上保鲜膜，放入微波炉高火叮三分钟

4、土豆切片，用微波炉叮5分钟。土豆片能轻松用筷子扎穿即可

5、土豆压成泥，三文鱼也用叉子碾碎，嗑入鸡蛋，倒入焯熟的杂蔬，放入少许的盐、黑胡椒碎。搅拌均匀。

6、锅子预热，涂抹上较多的油，可以轻松捏成团，压入锅子，压成小饼状

7、中火慢煎，翻面煎至两面金黄即可出锅