香脆炸酥肉怎么做？

1、猪肉洗净，切条，

2、将水倒入炸鸡粉中，搅拌成均匀糊状。

3、放入猪肉，拌匀，腌制半小时以上。

4、锅中倒油，烧热，一块块放入拌好糊的肉条。

5、炸至金黄，捞出控油，再次放入锅中，复炸30秒。

6、捞出，控油，装盘，用香菜点缀。