超弹猪肉丸子

1、先准备猪肉500克备用。然后放入花椒水搅拌均匀。

2、随后加入两只鸡蛋，继续搅拌。

3、加入姜蒜和盐搅拌。加入生粉继续搅拌。终于肉馅儿拌好了。

4、用勺子将肉丸，弄成圆形。锅里烧油，当锅里的油开始冒烟的时候，把丸子放入锅中。等到丸子炸到表面金黄的时候，就可以捞出来了。

5、把捞出的丸子放在旁边自然放凉就可以了。

6、吃一口猪肉丸子，很弹很软糯，一起来试一试吧。