如何做酸辣汤

1、黄花菜，木耳，香菇提前泡发好，切丝！火腿切丝！嫩豆腐切丝！不需要太细！

2、起锅烧油！油热下入木耳，黄花菜，香菇，火腿炒香！

3、加入清水！食材和清水比例1：3的量

4、加入香醋，白胡椒粉，根据自己口味可以多加一些！再加入味精，盐调味！

5、汤开锅后加入豆腐丝！开锅后加入水淀粉，让汤汁浓稠一点！

6、再撒入一个打散的鸡蛋！最后撒上葱丝，香菜，即可出锅