酸辣汤怎么做

1、将木耳切成丝状。

2、火腿肠切成小条状。

3、将嫩豆腐切碎。

4、将金针菇根部切掉。

5、在碗内放入两勺陈醋。

6、再加入一勺生抽。

7、放入一勺胡椒粉。

8、加入少许盐搅拌均匀。

9、将切好的木耳、火腿肠、嫩豆腐和金针菇依次倒入锅中。

10、再将调配好的料汁倒入锅内。

11、加入水淀粉勾芡。

12、再将蛋液倒入到锅内。

13、加入香菜和香油调味，然后煮沸直至散发香味。

14、美味的酸辣汤就做好了。