药膳之排骨汤的做法

1、排骨用热水洗净备用，生姜切片。

2、所有食材准备好放置一旁。

3、锅子烧热，倒入排骨收干水分再放入适量的油，一点点就可以了，轻轻的干炒一下。

4、然后倒入适量开水，把药材放进去。

5、大火烧开后换小火慢炖加盖，15至30分钟后加入盐巴调味即可。

6、这样一份有机排骨汤就做好了。