蔓越莓芒果饼干的做法

1、切果干，把黄油从冰箱拿出来，常温软化

2、把芒果干和蔓越莓干切小丁备用

3、用打蛋器把黄油搅拌细腻

4、在搅好的黄油中加入绵白糖，用打蛋器搅拌均匀

5、蛋液分2-3次加入搅拌好的黄油和绵白糖中搅拌

6、把所有原料搅拌均匀

7、筛入低筋粉，用刮刀搅拌

8、搅拌均匀成面团

9、加入果干搅拌均匀

10、使用模具或者手动塑形，放在冰箱冷冻半小时，拿出来切片，0.5cm左右。

11、放入预热好的烤箱，上下火烤，170°C，18分钟。