怎么做蚝油嫩豆腐

1、豆腐一切两半，分切成薄片!

2、鸡蛋打散后依次放入豆腐片，摇晃几下整个都粘上了！

3、准备蚝油，酱油，加上一倍多量的清水搅拌至均匀！

4、逐个放到锅里面，小火煎，翻面的样子

5、倒入提前兑好的料

6、收好汁后将青蒜沫放入，到这里这道菜就完成了！