金针菇番茄蛋汤

1、先把葱切细备用。

2、再把番茄切成块备用。

3、把鸡蛋充分打散备用。

4、把金针菇尾端切了去除，其余部分分开洗干净。

5、把锅中加水，开火，放入番茄块和金针菇直至煮开，根据口味放适量胡椒粉。

6、将鸡蛋液慢慢倒入沸水中形成蛋花。

7、放入葱花后过一会儿就可以盛起食用了。