芝麻辣酱的做法大全

1、配方一

1、准备工作，在市场上买新鲜的红辣椒，并且将其剁碎。

2、将芝麻、红辣椒、干黄酱一起倒入锅中搅拌烹饪，一定要搅拌均匀，受热均匀。

3、换另一个锅，倒入准备好的花椒和麻油，调制成花椒油，调制好以后，取出油即可，无需花椒。

4、将油再加入之前的锅中，混合调制，搅拌一会儿后就行了。

5、配方二

1、准备工作，将辣椒剪成一小段一小段的，取适量花生米并且去皮。

6、将处理好的食材辣椒、花生、盐、白糖放入碗中。此时加热食用油，加热后倒入之前的碗中，最后再加入芝麻。