茭白木耳炒豆腐皮

1、茭白去壳，洗净切片；如果不立即食用，可放入冰箱冷冻层储存；烹饪前，将茭白解冻；

2、再备好干木耳，豆腐皮；

3、木耳、豆腐皮泡发；洗净，挤干水分备用；

4、老姜切片，大蒜切片，葱白切段，备好花椒；

5、炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热；

6、放入姜片、蒜片、葱段、花椒炒香；

7、放入茭白大火翻炒；

8、放入木耳，继续翻炒；

9、再放入豆腐皮翻炒；

10、调入适量生抽、白胡椒粉、细砂糖；

11、翻炒均匀；

12、再调入适量盐，翻炒均匀；

13、撒入葱花，关火；

14、【茭白木耳炒豆腐皮】做好啦。