苋菜梗炒鸡蛋营养吃法

1、苋菜梗洗净控干水分

2、苋菜梗和辣椒分别切丁

3、鸡蛋打散

4、锅热放入适量玉米油

5、倒入鸡蛋，不断滑炒

6、鸡蛋盛盘备用

7、另起锅，油热下入胡萝卜丁

8、下入苋菜梗

9、大火翻炒均匀

10、下入辣椒丁翻炒

11、下入鸡蛋，加盐翻炒均匀即可